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ENTREVUES FARMSCAPE

TECHNOLOGIES ET VIANDE

Les entrevues ci-dessous ont été réalisées avec des chercheurs et experts impliqués dans des projets et activités liés aux technologies et à la viande et financés par Swine Innovation Porc.  

2022

Nouveaux outils pouvant aider les abattoirs à cibler les marchés du porc de qualité supérieure

8 décembre 2022

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2019

Nouvelle technologie et qualité de la viande de porc : pour mieux répondre aux besoins des clients

23 août 2019

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Nouvelles technologies pour améliorer la productivité et le bien-être des porcs 

4 mars 2019

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Classification de la viande de porc : nouveaux outils en développement

25 juin 2019

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L’adoption généralisée des nouvelles technologies réduit les coûts

12 mars 2019

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2017

L’annonce d’un système de classification de la viande de porc américain accélère le besoin d’un système semblable au Canada

1 décembre 2017

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L’annonce du secteur porcin américain accélère le besoin d’un nouveau programme canadien

2 novembre 2017

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Réduire les coûts et augmenter la plus-value du porc en adoptant davantage les technologies

1 juin 2017

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Classification de la viande de porc basée sur la qualité : un pas vers la mise en place

24 novembre 2017

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Transformer la paille pour obtenir un supplément alimentaire

18 octobre 2017

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Adopter les nouvelles technologies : une condition pour réussir à maintenir notre positionnement compétitif

10 mai 2017

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La classification basée sur la qualité pourrait entraîner l’établissement d’une nouvelle norme de qualité pour le porc

10 novembre 2017

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Améliorer sa productivité en adoptant de nouvelles technologies

13 septembre 2017

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Nouvelles technologies : une occasion d’améliorer notre compétitivité

9 mai 2017

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2016

Diriger le bon produit vers le bon marché : l’atout de notre système de classification

21 juillet 2016

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2014

Adapter les nouvelles technologies pour améliorer la compétitivité du secteur porcin canadien

1 décembre 2014

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2013

Résultats de recherche : la productivité de la truie et la qualité de viande sont liées au tempérament!

28 octobre 2013

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La recherche montre que la brumisation durant le transport réduit le stress thermique
et améliore la qualité de la viande

5 mars 2013

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